Голубеводство  - многовековая традиция русского народа. Отечественное голубеводство своими корнями уходит в глубокую древность. Однако первые упоминания о голубях относятся к 15-16 веку.

 

    Неоценим вклад графа Орлова в российское голубеводство. Граф был большим любителем и ценителем красоты этих прекрасных птиц. Из восточных  стран, специально для графа привозились редкие, исчезающие пород голубей. И на базе этих голубей создавались новые, отечественные породы, такие как Орловские турманы, бородуны.

 

    С древних времен голубей разводили в Египте, Греции, Индии, где и были одомашнены около 5000 лет назад дикие голуби. Самой древней породой голубей мы можем считать павлинов, или как называют их на Родине, веерохвостых.

Люди издавна занимались разведением голубей и вывели великое множество пород. Эти прекрасные пернатые выглядят, летают и служат человеку по-разному. Для голубей характерна семейная привязанность и родительское поведение, которое прекрасно организовано, в том числе анатомически и физиологически.

Немного истории

История показывает самое разнообразное применение голубей, в том числе прозаичное. Так, начиная с древних египтян, их специально выращивали в большом количестве и широко употребляли в пищу. И в настоящее время они считаются лакомством во многих странах. А в Азии ценили не их мясо, а помет (гуано), который использовали в качестве удобрения при выращивании зерновых культур. В Италии и Франции считали, что гуано годится лишь для сада и огорода. Ведь голубь в год дает 3 кг помета, который в несколько раз богаче конского навоза по содержанию азота и фосфора.

Избранные же породы голубей работали почтальонами еще в храмах древнего Египта. А в Европе XI – XIII веков почтовый голубь стоил не меньше, чем чистокровный арабский жеребец. Ведь рыцари с помощью пернатых курьеров поддерживали деловую связь между замками или посылали с голубями записки личного характера.

Описание березы

Дерево семейства березовых высотой до 20 м. Маленькие березки имеют коричневатую кору. Ствол взрослой березы гладкий, белый, с черыми чечевичками по коре. Ветви тонкие, повислые, со смолистыми бородавочками. Листья длинночерешковые, ромбически-яйцевидные, усеяны смолистыми железками. Береза — дерево однодомное, так как на нем расположены тычиночные и пестичные сережки. Цветет береза в период распускания листьев — в апреле-мае.

Пищевые и вкусовые качества мяса, срок его хранения зависят от соблюдения правил убоя птицы и обработки тушек. Обязательно перед убоем птицу выдерживают определенное время без пищи. Кур и индеек лишают корма за 8 часов, уток и гусей - за 8 -10 часов до убоя.Ночью помещение, где содержится отобранная птица, должно быть освещено.

Готовить птицу к убою необходимо заранее. Потребуется 10-12-ть часов дня предубойной диеты и сутки для созревания мяса. Гуся отсаживают в отдельный ящик и прекращают кормить в течение указанного времени. Сетчатый или планчатый ящик с птицей устанавливают на подставке, чтобы в случае сильного голода она не принялась склевывать помет и землю, сохранила чистым перо.

Семена для посева в лесном питомнике вы можете собрать сами. Семена, собранные с деревьев, растущих в вашей местности, при посеве дают самые лучшие результаты. Из таких семян вырастают деревья, наилучшим образом приспособленные к местным условиям жизни (в первую очередь – климату).

Вначале семена заливают чистой, лучше всего дождевой водой при температуре 18—20 градусов и выдерживают так до полного набухания и размягчения. Для этого может потребоваться от 5 до 24 часов. Потом семена рассыпают тонким, до 10 сантиметров слоем на дне ящика, поливают дождевой водой. Ящик ставят в теплое место, закрывают влажной мешковиной.

Карельская береза – единственное дерево из огромного царства флоры, которому природа подарила изумительную красоту древесины. Кажется, что дерево само светится изнутри. Рекомендуем два способа разведения знаменитой «карелки» из семян, собранных в августе 2005г.