Самой выгодной в личном подсобном хозяйстве окажется птица тех
пород, которые выведены в вашей зоне или уже достаточно широко
распространены здесь и, следовательно, приспособились и к климату, и к
произрастающим у вас кормовым травам. Не стоит гнаться за какими-то
малоизвестными порода
От
самки любой породы можно вывести и вырастить не менее десятка голов
молодняка и получить около 30 кг мяса. А поскольку держать лучше не
одну самку, а полную семью - гусака и трех гусынь (иначе содержание
самца в расчете на одну самку будет довольно накладно), то мяса
наберется уже центнер. Настало время вывода молодняка - время
непростое. Нередки случаи,
когда все положенные под гусыню яйца оказываются болтунами. Как же
вести гусиную ферму, чтобы и молодняк по весне появлялся и рос хорошо,
и гусиное мясо получалось действительно дешевым?
Для хозяев лучше, если гусыни начинают яйцекладку примерно за
полтора месяца до появления травы. Через две недели первую партию яиц
уже кладут под наседку, а еще через 28-30 дней получают первый выводок.
И последующие выводки еще не опоздают. При содержании взрослых гусей и
выращивании молодняка нужно как можно больше использовать наиболее
дешевые, недефицитные корма: свежую, силосованную или сушеную зелень,
корнеплоды, картофель, различные отходы.
Многое в размножении гусей решают условия содержания и кормления их в зимние месяцы, а затем и в племенной сезон.
Кладка гусиных яиц
Примерно с октября до подготовки к яйцекладке (чаще первая половина
февраля) гусей надо держать в хорошем теле, но не допускать ожирения.
На одного гуся дают (с учетом их веса) примерно 100-150 г хорошего
сена, половы, до 100 г доброкачественного силоса, 150-180 г картофеля,
свеклы, других сочных кормов, до 100 г фуража, 4-6 г минеральных кормов
(ракушка, мел, дробленый известняк). Зерно скармливают сухое, сено и
полову запаривают, после чего добавляют немного ячменной или овсяной
муки;, картофель варят (воду, использованную для варки сливают и птице
не дают), корнеплоды промывают и измельчают. Кормят гусей в это время
два раза в день.
С началом яйцекладки кормление надо усилить. Примерно в полтора раза
увеличивают норму зерна. Очень хорошо в это время давать сырую свеклу
пропущенную через крупную терку; корнеплодов и картофеля скармливают до
400 гр. Кроме того желательно красная морковь- по 80-100 гр, молочный
обрат, какие либо другие животные и растительные белковые корма, а
гусаку отдельно еще и до 100 гр отборного овса. Кормят птицу 3-4 раза в
день.
После окончания яйце кладки рацион гусей обычный, а как подойдет трава, птицу выпускают на подножный корм.
Не упускайте из виду и условия содержания птицы. Покрывающий теплый
пух хорошо защищает гусей от холода, поэтому они легко переносят
минусовые температуры и могут успешно зимовать в довольно легких
помещениях (в районах с мягким климатом даже под навесами). Однако
подстилка всюду должна быть теплой и сухой. В зависимости от крупности
птицы на каждую должно приходиться от 0,6 до 1 м помещения. В течение
всей зимы при наружной температуре не ниже минус 20е стадо выпускают на
расчищенную от снега выгульную площадку, застеленную слоем сухой соломы.
Поят гусей тепловатой водой 2-3 раза в день перед кормлением. При
плюсовой температуре в помещении воду в поилках лучше иметь постоянно.
Если хозяев интересует более ранняя яйцекладка, продолжительность
светового дня с помощью электрической лампы увеличивают до 12 ч, а еще
через неделю - до 14 ч в сутки. В помещении, где содержатся гуси, в
укромном месте заблаговременно устраивают на полу гнезда. Одного для
трех гусынь достаточно. В начале яйцекладки, когда температура в
помещении может оказаться минусовой, не лают яйцам залеживаться в
гнезде, чтобы они не переохладились.
Гусыни сносят за месяц всего по 8-10 яиц и только наиболее
яйценоские породы (китайские, кубанские) откладывают 13-15 штук.
Поэтому яйца собирают не сразу, что, конечно, осложняет вывод
молодняка. К сожалению, многие гусыни начинают проявлять инстинкт
насиживания уже после снесения 8-10 яиц. Посадить их на яйца - значит в
этом году гусят от них уже больше не будет. Вот почему им не дают
засиживаться в гнездах: снесла яйцо - выходи на выгул. Но тогда
возникает вторая проблема - яйца до инкубирования рекомендуется хранить
не более 10 дней, в крайнем случае 15. Выйти из положения помогают
заклохтавшие куры или индейки. Если же наседки в и тот момент не
найдется, приходится жертвовать носкостью одной из гусынь - сажать ее
на яйца, собранные от других.
Выводок гусят
Для того чтобы выводки были крупными и на усадьбе не оказалось
большого количества разновозрастных гусят, рачительный хозяин собирает
полученные от своих гусынь яйца, чтобы они выводили птенцов поочередно,
обычно не более двух партий за сезон.
Под одну гусыню, в зависимости от ее габаритов и веса, подкладывают
9-13 яиц, под утку 7-11 гусиных яиц, под курицу - 5-7. Насиживать
гусынь оставляют в том же, привычном для них, помещении, отгородив
часть его глухой стеной. Тогда они меньше беспокоятся и лучше сидят на
яйцах. Гнездо из любого подручного материала устраивают прямо на
земляном полу, который и служит как бы дном гнезда. Для обеспечения
нормальной влажности хорошо положить туда слой свежего дерна.
Устраивать дно гнезда из дерева или другого материала нет
необходимости. К моменту насиживания температура в помещении должна
быть плюсовая - не менее 10° . Лучшая подстилка для гнезда - мятая,
чистая, не зараженная плесенью солома или сено, а пухом гусыня выстелит
гнездо сама.
При одновременном выводе гусят несколькими наседками их выводки
объединяют для последующего выращивания под одной или несколькими
гусынями (в зависимости от количества молодняка), высвободив остальных
самок для дальнейшей кладки яиц и выведения следующей партии молодняка.
Под хорошей гусыней-наседкой можно выходить 20-25 гусят, то есть
выводки, полученные примерно от трех наседок.
